С  9 по 12 сентября 2014 года в г.Минске  проходила 10-я международная специализированная выставка «Хлебопекарное и кондитерское дело» и международная конференция «Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства».

УО «Барановичский технологический колледж» Белкоопсоюза принял участие в выставке, где была представлена презентация учебного заведения.

В конференции 10 сентября принимала участие  преподаватель УО «Барановичского технологического колледжа»  Кумейша Людмила Вячеславовна. Материалы конференции можно взять в кабинете №18.

Учащиеся совместно с преподавателями спецдисциплин посетили выставку 10 сентября.

Программа выставки «Хлебное и кондитерское дело» насыщена яркими, запоминающимися и очень интересными событиями. В рамках выставки проходил конкурс профессионального мастерства кондитеров «Торжество стиля и вкуса».

Мария Шрамко (Исландия)  проводила мастер-классы на тему «Карамельные скульптуры» и «Аэрография: искусство работы с цветом».

Елена Сучкова (Россия)  приглашала всех желающих на свои мастер-классы по  изготовлению кружевных праздничных тортов, а также по приготовлению натуральных тортов с ягодным пюре.

Иван Федишин (Беларусь)  продемонстрировал искусство работы с шоколадом и изготовил конфеты ручной работы.

Александр Чикилевский  (Беларусь) провел мастер-класс по приготовлению хлеба своими руками, от классических белорусских хлебов до экзотических хлебобулочных изделий.

Организаторы мероприятий – журнал «Хлебопёк» и ООО «ЭКСПОХЛЕБ».