7 апреля 2017 года на базе УО «Барановичский технологический колледж» Белкоопсоюза прошел областной Совет руководителей колледжей Брестской области на тему «Практико-ориентированное обучение как средство формирования профессиональной компетентности будущего специалиста».
В работе совещания приняли участие
- А.Н.Матюшонок, заместитель начальника управления профессионального образования Министерства образования Республики Беларусь;
- В.А.Шаповал, начальник отдела общего среднего и профессионального образования Брестского облисполкома;
- В.С.Басов, председатель Совета директоров, директор Филиала Учреждения образования «Брестский государственный технический университет» Политехнический колледж, кандидат технических наук;
- Директора средних специальных учреждений образования
- И.И.Якубеня, инженер-технолог кондитерского цеха филиала ОАО «Берестейский пекарь» Барановичский хлебозавод;
- М.В. Добыш, инженер-технолог ОАО Общепит «Школьник».
В рамках совещания преподавателями и учащимися колледжа была подготовлена красочная и запоминающаяся презентация специальностей.
С неподдельным интересом изучали участники совещания творческие работы, образцы тортов, подготовленные учащимися специальности «Технология пищевых производств».
А учащаяся Ничипорчик Анастасия продемонстрировала гостям технику изготовления сахарных цветов.
Специальность «Производство продукции и организация общественного питания» была представлена выставкой тематических столов. Учащаяся Малышко Алина достойно представили профессию официанта, четко и уверенно ответив на все вопросы гостей.
Искусство карвинга виртуозно продемонстрировала учащаяся Малышко Алина. Алина достойно представила учебное заведение на 12 международной специализированной выставке «Хлебное и кондитерское дело-2016, заняв второе место на международном чемпионате кондитерского искусства в номинации «Художественная работа из овощей и фруктов».
Учащиеся специальности «Коммерческая деятельность» продемонстрировали участникам совещания современный вариант оформления тематической праздничной витрины к Пасхе.
Как подчеркнула во время презентации специальностей заместитель директора по учебной работе Е.В.Максименко, педагогический коллектив работает в направлении практико-ориентированного обучения, чтобы выпускники обладали глубокими специальными знаниями, умениями и навыками по избранной специльности, были готовы внедрять в производство прогрессивные технологии, владели методами научных исследований, современными информационными и коммуникативными технологиями и, в конечном итоге, были способны успешно работать в организациях Республики Беларусь.
