В Минске проходит 22-ая международная оптовая специализированная ярмарка "Продэкспо-2016". Белорусская столица принимает лучших производителей продуктов со всей страны, а также делегации 10 государств, среди которых - Грузия, Польша, Греция и Сербия.
В рамках церемонии открытия "Продэкспо-2016" выступил министр антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь Владимир Колтович.
В рамках мероприятия также проходит Международный "Хлебный салон".
В рамках салона проходит республиканский смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Смаката-2016», международный чемпионат кондитерского искусства в десяти номинациях и Международный симпозиум хлебопеков. Гости салона могут принять участие в дегустации хлебобулочных и кондитерских изделий, мастер-классах и дегустациях. Свои работы продемонстрировали призеры Всемирной кулинарной олимпиады-2016, которая раз в четыре года проводится в Германии.
Также в салоне принимают участие все белорусские учреждения образования, которые готовят специалистов для хлебопекарной и кондитерской отраслей промышленности, общественного питания.
Учащиеся нашего колледжа приняли участие в Международном Чемпионате кондитерского искусства.
Мезяк Дина, учащаяся группы №431 специальности «Технология пищевых производств» выступила в номинации «Праздничный торт» и представила торт «Мелодии осени». Учащаяся в своей работе воплотила идеи преподавателей Кислюк Жанны Владимировны, Азаровой Елены Владимировны и мастера производственного обучения Клебеко Анны Эдмундовны. Мезяк Дина удостоена золотой медали и диплома.
Малышко Алина, учащаяся группы №434 специальности «Производство продукции и организация общественного питания» выступила в номинации «Художественная работа из овощей и фруктов» (карвинг) и представила композицию из нарезанных арбузов, дыни и тыквы. Художественная композиция была выполнена под руководством преподавателей Орловской Натальи Анатольевны и Гизун Оксаны Александровны. Малышко Алина награждена серебряной медалью и дипломом.
УО «Барановичский технологический колледж» Белкоопсоюза приняло участие в выставке, представив презентацию учебного заведения. 9 ноября на стенде учреждения образования были проведены учащимися Малышко Алиной и Мезяк Диной мастер- классы по изготовлению сахарных цветов в английской технике с элементами аэрографии и художественной нарезке овощей и фруктов.
Поздравляем победителей!
