Учреждение образование
«Барановичский технологический колледж» Белкоопсоюза
Приглашает Вас на мастер-класс:
«Искусство декорирования пирожных и тортов
на основе натурального сырья»
Целевая аудитория: кондитеры
Дата проведения семинара: 30 ноября 2016 г.
Место проведения: г. Барановичи, ул. Ленина,5
УО «Барановичский технологический колледж» Белкоопсоюза
Продолжительность мастер-класса – с 10.00 до 17.00
ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССА
1.Современные направления декорирования кондитерских изделий
- Аскальдович Ольга Вячеславовна - технолог филиала ОАО «Берестейский пекарь» Барановичского хлебозавода.
- Ромашко Ольга Аркадьевна – мастер-кондитер филиала ОАО «Берестейский пекарь» Барановичского хлебозавода, обладатель серебряной медали на всемирной кулинарной олимпиаде «INOGA- 2016» г. Эрфурт, Германия.
Из опыта работы
- Кислюк Жанна Владимировна – преподаватель колледжа.
3. Практическая часть:
Изготовление молочной и сахарной мастики на натуральном сырье
- Азарова Елена Владимировна – преподаватель колледжа.
Лепка цветов, листьев, составление композиций, техника аэрографии
- Клебеко Анна Эдмундовна – мастер производственного обучения
Оформление тортов отделочными полуфабрикатами на натуральном сырье
- Кислюк Жанна Владимировна – преподаватель колледжа.
Стоимость мастер-класса в расчете на одного слушателя: 63 рубля (включает стоимость обеда).
Оплата производится на расчетный счет 3015441460018, филиал ОАО «БЕЛАГРОПРОМБАНК», код банка 401.
Участникам мастер-класса при себе иметь договор (скачать), копию платежного поручения, копию паспорта
Для участия в семинаре Вам необходимо направить нам ЗАЯВКУ на участие.
Если у Вас появились вопросы, Вы можете связаться с нами по телефону
8 0163, 45 23 73 Хмельницкая Мария Ивановна
Скачать шаблон договора для заполнения Вы можете по ссылке ниже