Сегодня увлечение – завтра успешное дело
10 сентября Барановичский технологический колледж принял участие в заключительных мероприятий Республиканской недели дополнительного образования детей и молодежи «Качественное дополнительное образование детей и молодежи сегодня – успешное будущее завтра!»
Интерактивная площадка колледжа на «Аллее творчества», стала яркой презентацией опыта работы за 2023/2024 учебный год. Цель этой презентации – продемонстрировать широкий круг возможностей дополнительного образования с пользой для себя и своего будущего.
Результаты работы колледжа, в области дополнительного образования, детей, молодежи и взрослых, а это без малого 1000 человек за год, впечатлили посетителей, гостей мероприятия, среди которых были заместитель Министра образования Республики Беларусь Екатерина Петруцкая, начальник Главного управления по образованию Брестского облисполкома, Наталья Калиновская.
Наибольшую популярность среди подростков завоевали «Детская школа выпечки», мастер-классы по приготовлению пиццы, бенто-тортов, шоколадных конфет ручной работы, зефира и пряников.
И это не удивительно, ведь профессиональные возможности мастеров и преподавателей позволяют не только научить искусному приготовлению шедевров, но и превратить своё увлечение в успешное дело.
Взрослые также могут найти свою нишу. Колледж дал новую профессию 178 рабочим, осуществил повышение квалификации 280 работников по таким популярным профессиям, как бармен, кондитер, повар, продавец, комплектовщик. Всего же в активе колледжа 12 профессий.
Всё большую популярность набирают курсы по приготовлению блюд китайской и японской кухни, мастер-классы по приготовлению суши.
Освоение карвинга, современной подачи блюд, коктейлей и напитков даёт возможность повысить свои шансы стать отличным специалистом в области общественного питания.
Приобретая в колледже профессиональные навыки бариста, слушатели получают реальную возможность трудоустроиться по востребованной и высокооплачиваемой профессии.
А кондитеры повышая уровень своего мастерства, осваивая курс изготовления шоколадных конфет ручной работы, муссовых тортов и пирожных, сахарных цветов входят в топ трендовых профессионалов.
Коллектив не останавливается на достигнутом и планирует покорять новые высоты. В планах открыть курсы по 3Д-моделированию и популярному направлению кейтеринг. Колледж стремится вносить свою лепту в наше общее успешное завтра.
Елена Хамитова, заместитель директора по учебной работе
