Подведены итоги VIII международной студенческой научно-практической конференции «Косыгинские чтения», посвящённой 15-летию со дня присвоения Новосибирскому кооперативному техникуму имени А.Н.Косыгина и 130-летию города Новосибирска.

На конференцию были представлены две исследовательские работы в секции «Современные направления сферы обслуживания».

Дипломом I степени отмечена исследовательская работа «Рецептура сладкого блюда «Корзиночки из гречневой муки и моркови с муссом из печеного яблока и сыра крем чиз», которую подготовил учащийся специальности «Производство продукции и организация общественного питания» Загреба Кирилл под руководством преподавателя Цеханович Инны Александровны.

Диплома в номинации «За актуальность темы исследования» удостоена исследовательская работа «Кейтеринговое обслуживание тематических мероприятий в ресторанах», которую подготовил учащийся специальности «Производство продукции и организация общественного питания» Шепелевич Максим под руководством преподавателя Денис Яны Викторовны.

Оргкомитет конференции выразил благодарность директору колледжа и участникам конференции за профессиональный подход к проблемам исследования, практическую значимость представленных исследовательских работ.

Поздравляем победителей!