Ярмарка целевой подготовки «Ценить человека. Гордиться профессией. Любить Беларусь»
Очредная масштабная ярмарка целевой подготовки «Ценить человека. Гордиться профессией. Любить Беларусь» прошла 2 марта в городском Доме культуры.
этот раз ярмарка была организована для десятиклассников. На мероприятие собралось 700 ребят.
Во время работы ярмарки учащиеся и почетные гости: руководство города во главе с председателем горисполкома Михаилом Баценко, представители главного управления кадровой политики Администрации Президента Беларуси и главного управления организационно-кадровой работы облисполкома смогли ознакомиться со стендами учреждений образования и предприятий города.
Презентация специальности "Технология пищевых производств" в рамках проведения Ярмарки целевой подготовки. Были представлены наборы корпусных шоколадных конфет ручной работы. Тёмный шоколад в сочетании с нежной начинкой на основе белого бельгийского шоколада премиум-класса, с тонкой ягодной ноткой и зелёным чаем матча. Изысканный вкус и натуральный состав поразили гостей мероприятия.
Учащиеся 3курса Якубович София и Редута Ангелина презентавали французский десерт – макароны (macarons), который невероятно популярен во всем мире. Нежные круглые двойные пирожные с начинкой, украшенные белковой глазурью в винтажном стиле.
Зефир ручной работы, который был представлен учащимся 2 курса Балабановичем Максимом, стал уже визитной карточкой колледжа, дегустация данного десерта вызвала восторг и восхищение у гостей мероприятия.
Украшением выставки стали конкурсные работы учащихся и выпускников колледжа.
Специальность "Производство продукции и организация общественного питания" вниманию учеников 9-11 классов и гостей ярмарки целевой подготовки провели мастер класс по приготовлению безалкогольных коктейлей "Мохито классический" и "Мохито голубой Кюрасао", дегустацию "Мусса из авокадо с подкопченной сёмгой", холодной закуски "Мороженое из сельди" и десерта "Капучино из клубники", приготовленных с учётом современных и инновационных технологий, вызвали удивление и восторг необычным сочетанием продуктов у гостей ярмарки. Также был продемонстрированы работы из карвинга "Фудбукеты из фруктов, плодов и овощей", которые готовили и представляли учащиеся 3 курса Красовская Екатерина, Хандрико Дарья и Припутневич Анастасия. Мастер класс по приготовлению коктейлей проводили учащиеся 3 курса Ефимов Даниил, Кончик Валентин, Шевеленько Егор. Кулинарную дегустацию, феерию вкуса вызвали у гостей ярмарки наши учащиеся Борецкий Роман и Казущик Иван своими закусками и десертом .
