Всемирный день хлеба

                                                                    Хлеб – всему голова.

Хлеб – символ жизни, здоровья и благополучия человека. Он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости. Хлеб всегда считался главным продуктом и ставился во главе стола. Да и сейчас хлеб весьма популярен. Его едят каждый день по нескольку раз, и он не надоедает! Этот продукт присутствует в кухнях всех народов мира. Поэтому не удивительно, что у него даже есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября. Этот праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. История хлеба насчитывает несколько тысячелетий. О том, как возник хлеб, какой долгий и нелегкий путь проходит маленькое зернышко, прежде чем попасть на стол, о ценности хлеба и его значимости в жизни человека обучающиеся узнали, посетив организованную в библиотеке колледжа выставку-экспозицию «Хлеб – наше богатство». Ознакомились ребята и с представленной на выставке учебной литературой по дисциплине «Технология хлебопекарного производства», которая для них, как для будущих пекарей-кондитеров, будет необходима при освоении выбранной профессии.