Подведены итоги VII международной студенческой научно-практической конференции «Косыгинские чтения», посвящённой сохранению национальных духовно-эстетических традиций и 85-летию со дня образования Новосибирского облпотребсоюза, организованной ЧПОУ «Новосибирский кооперативный техникум имени А.Н.Косыгина Новосибирского облпотребсоюза».

На конференцию были представлены две исследовательские работы в секции «Проектная деятельность – от идеи до внедрения».

Дипломом I степени отмечена исследовательская работа «Банановый хлеб», которую подготовил учащийся группы № 261 специальности «Технология пищевых производств» Сиддиков Максим под руководством преподавателя Волчецкой Наталии Викторовны.

Диплома в номинации «За авторский вклад в исследуемую проблему» удостоена исследовательская работа «Разработка рецептуры холодного сладкого блюда «Мороженое из топинамбура и черной смородины с перфорированным чипсом из свекольного сока», которую подготовил учащийся группы № 363 специальности «Производство продукции и организация общественного питания» Кравец Евгений под руководством преподавателя Цеханович Инны Александровны.

Оргкомитет конференции отметил профессиональный подход к проблемам исследования, высокий уровень владения и представления цифровой информации, практическую значимость представленных исследовательских работ.