Итоги участия в исследовательских проектах

            Подведены итоги IX Международной научно-практической конференции  «Студенчество в науке – инновационный потенциал будущего».  Конференция была организована ГАПОУ «Набережночелнинский  технологический техникум» 23 апреля 2021 года с использованием информационно-коммуникационных технологий в режиме видеоконференции  в Zoom. На конференцию были представлены 4 исследовательские работы:

- «Разработка рецептуры сладкого холодного блюда  (Маршмеллоу)», которую подготовил учащийся группы № 263 специальности «Производство продукции и организация общественного питания» Кравец Евгений под руководством преподавателя Цеханович Инны Александровны;

- «Восстановление старинных рецептур приготовления ржаного хлеба», которую подготовил учащийся группы № 222 специальности «Общественное питание» Андарак Кирилл под руководством преподавателя Нестер Ольги Валерьевны;

- «Использование в производстве хлебобулочных изделий из пшеничной муки овощных и фруктовых добавок»,  которую подготовила учащаяся группы № 352 специальности «Технология пищевых производств» Ленковец Елизавета под руководством преподавателя Волчецкой Натальи Викторовны;

- «Использование инновационных технологий для повышения конкурентоспособности объекта общественного питания (на примере кафе «Линия Вкуса»),  которую подготовил учащийся группы № 356 специальности «Производство продукции и организация общественного питания» Гладун Павел  под руководством преподавателя Голяк Людмилы Николаевны.

         Учащийся Кравец Евгений награжден дипломом II степени. Дипломом III степени отмечен учащийся Андарак Кирилл.  Сертификаты участника конференции получили  Ленковец Елизавета и Гладун Павел.