С 10 по 13 ноября 2020 года в рамках 26-ой Международной специализированной выставки-ярмарки «Продэкспо-2020» и 4-го Международного хлебного салона 2020 состоялся Международный чемпионат кондитерского искусства.

Команду колледжа представляли учащиеся и преподаватели.

По результатам престижного чемпионата кондитерского искусства Валерия Курчий, педагог дополнительного образования, удостоена золотой медали в номинации «Пряники 2D, 3D». Судейство пришло к единогласному мнению, что серия пряников «Новогодний вечер» достойна высшей награды. При создании пряничных шедевров Валерия взяла за основу идею воссоздать новогодние открытки 80-ых и 90-ых годов ХХ века. В этой же номинации Захарец Екатерина, учащаяся 3 курса, отмечена серебряной медалью за композицию из пряничного теста «Дом из сказки». Новогодний сувенир наполнен предвкушением надвигающихся праздников. Гирлянда из носочков, леденцов, снежинок, рождественские веночки, мармеладные окна домика создают дух Рождества и дарят ощущение настоящей сказки.

За высокое мастерство удостоена серебряной медали  Войтович Татьяна, учащаяся 4 курса. Ее работа «Время волшебства», представленная в номинации «Праздничный торт», никого не оставила равнодушным. Поистине произведение искусства было создано под руководством настоящих мастеров своего дела – преподавателей Нестер Ольги Валерьевны, Азаровой Елены Владимировны и Волчецкой Натальи Викторовны. Изготовление такого изделия – очень кропотливая работа. Мельчайшие детали декора выполнены вручную. Цветы пуансеттии, сосновые ветки, еловые шишки и грозди заснеженной рябины, светящиеся языки пламени согревают и погружают в атмосферу праздника и волшебства.

В номинации «Художественная работа из овощей и фруктов» (карвинг) была представлена композиция «Гадзіна поспеху», изготовленная учащимся 3 курса Кучинским Павлом. Работа завоевала серебряную медаль. Композиция пропитана чувством любви к родной земле, к ценностям белорусского народа. Красоту белорусских символов Павел передал в своей работе.

Шедевры кондитерского и кулинарного искусства, изготовленные руками наших учащихся, по достоинству оценены профессиональным жюри конкурса.

Поздравляем победителей!

Желаем новых профессиональных достижений!

IMG f26b16ef1d103f481dffa203a70991ae V

IMG aff031daf8ac59318fc48af9b7c46e15 V

IMG cfe0c0c062d58c3cf5f1964299e4494b V

 

IMG e78dedac95f23b6b49397b144816df4b V

IMG 622091adbceb2998e28b2815bedf4021 V

IMG 894598bb18f1dce7a76578f6889afa06 V

IMG e0f24282020ad94b53467884c6e57c56 V

IMG 8413315c435b4c1252aae00ebafa1b4a V

IMG 0a00eef791f2f57c7bcd9165ec58f99c V

IMG ef5eb14ba168606e053534a3f64d0ddc V

 

IMG 5ab3c53accd2ce8763bdc7686960c401 V

IMG b483b1c846b8ab4145d24b9fc456af70 V

IMG 738be711079c3a3aeb59ccf5ea002a61 V

IMG c2343f4b3dd6b486d05c7f025f0b7e7e V

IMG e883e740bfca3831e01839aed7536681 V